おいしさの決め手であるｲﾉｼﾝ酸やｵﾚｲﾝ酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています｡
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ｺﾞﾙﾌｺﾝﾍﾟ景品ｼｮｯﾌﾟ
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| 神戸牛すき焼き･しゃぶしゃぶ用 牛ﾓﾓ350g (目録) |
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きめ細かく上品な甘みのある赤身が､脂肪の風味･香りと溶け合うﾊｰﾓﾆｰ｡神戸ﾋﾞｰﾌのおいしさの秘密は､人肌で溶けるほど融点の低いｻｼ(脂肪分)が筋肉の中に細かく入り込んだ状態､いわゆる｢霜降り｣です｡ おいしさの決め手であるｲﾉｼﾝ酸やｵﾚｲﾝ酸が豊富であることも科学分析で明らかになっています｡ |
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